株式会社サンリツ  
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クリーンDo(クリーン・ドゥ)

−見えない汚れを色でチェック−

清浄度の判定は、目視と微生物検査を中心に行われています。しかし、目視判定は科学的根拠に乏しく、「きれいだと思った」箇所が意外に微生物の温床となっている場合もあります。また、微生物検査は培養に数時間から数日を要してしまいます。
クリーンDoは、「誰でも、簡単に、速く、安価に」清浄度を判定できるように開発されたもので、タンパク質に反応する色素を利用しています。多くの食物にはタンパク質が含まれており、目に見えない汚れ(タンパク質)があると、反応液が青色に変化します。
洗浄後の清浄度確認だけでなく、食品取扱者の衛生教育にも効果的です。


製 品 名
クリーンDo
包  装
100本入
標準価格
¥13,000(税別)
発  売
専用注文用紙を用いてFAXでお申し込みください。
詳しくは、「お問い合せ」からご連絡ください。


専用注文用紙 PDFファイル(10 KB)